魚へんに夏の結果 ~ Kruyukjpimagesulc

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旬の七尾魚マダラ冬の鍋料理に欠かせない魚「真鱈」。身は柔らかく絶品です。また白子はクリーミーで濃厚な味わいです。真子の「子付けのお刺身」は能登半島の冬を代表する一品です。まさば背側の波紋が特徴。脂ののる秋から冬が旬。冬を含む漢字冬苳柊疼終鉖蔠鮗螽鼕 ...